韩国济州岛居民餐桌上章鱼大虾替代了猪肉

作者:小八 来源:济州岛网

  近年来,韩国猪肉价格可谓一路暴涨,市民们纷纷抱怨吃不起“金猪”。由此,鱿鱼、章鱼、海蟹等海产品因超高的性价比,俘虏了不少消费者的心。

  根据韩国综合购物网站Gmarket29日数据,在最近一个月里(5月27日-6月26日),鲜鱿鱼和干小鱿鱼的销量较去年同一时期激增16倍,活章鱼销量增加3倍,海蟹销量增加4倍。同时,在夏季度假和聚会时经常享用的高级美味——帝王蟹和大龙虾的销量也比去年翻了一倍。此外,蛤蜊等贝类食物的销量同比增加了28%。

  根据韩国农水产食品公社统计数据,从今年3月份起,猪肉尤其是猪五花肉的市场价格呈持续上升趋势。具体来看,3月份100克五花肉的平均价格为1808韩元;4月小幅上涨至1885韩元;5月继续涨至1962韩元;到6月份突破2000韩元,涨至2185韩元。

  Gmarket负责人表示:“今年鱿鱼的捕捞量较以往有所增加,价格也相对低廉,因此鱿鱼逐渐成为韩国人餐桌上不可缺少的美食之一。从最近的购买情况来看,重约700克的新鲜活章鱼(约26900韩元)、可供4人享用的干小鱿鱼套盒(约18900韩元)等是近来卖得比较好的人气海产品。”

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